名古屋イタリアン『りょうあん』店主のブログ♡ お料理メニュー(野菜系)

白茄子と生ハムのセルクル✿\600

冷菜です

オーガニック白茄子を前菜で
旨味、甘味が素晴らしい

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茄子好きの常連様が来店されたので
オマカセでオツマミ御用意しました

トミーオーガニックファームより丁度この日に納品されてきた白茄子

お客様に手に取ってもらい
質感を体感
コレがこうなったと思うと
より一層美味しさを感じるかと

たまたま良いタイミング
全てに感謝

PASTA、リゾット、サラダのトッピングなどに登場

⇩自家製生ベーコンと栗のアーリオオーリオPASTA　トミーオーガニックファームのすだちのせ

　

茄子好きさんへ
たっぷり茄子を使ったヒトサラ