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名古屋イタリアン『りょうあん』店主のブログ♡

名古屋イタリアン『りょうあん』の日々の情報です。

北海タコのカルパッチョ

2023-07-18（Tue）

Categoryお料理メニュー(魚介類系)
本日の仕立て
その時のオーダーの並びによって少しversionを変えています

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海老とアボカドとトマトのリゾット

2023-06-27（Tue）

Categoryお料理メニュー(魚介類系)
お米屋さんに特別オーダーしたお米で提供しております


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北海タコのカルパッチョ

2023-06-27（Tue）

Categoryお料理メニュー(魚介類系)
ドレッシングとかは無し
トッピングが具材でもありソースにもなる仕立て


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アオリイカの昆布締め　浜名湖産青のり和え

2023-04-25（Tue）

Categoryお料理メニュー(魚介類系)

ワタクシの大好きな
アオリイカと浜名湖産青のりを合わせました

お酒のお供に


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刺身グレード海老の香り焼

2022-10-06（Thu）

Categoryお料理メニュー(魚介類系)
カルヴァドスとカルピスバターで薫り付けし

特製のドライソースで仕上げる一品

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