名古屋イタリアン『りょうあん』店主のブログ♡

野生のアスパラと言われていますが、アスパラの品種ではないのです。

この時期だけの一瞬の旬。

フランスからの空輸便です。






りょうあんへは、名古屋市、守山区、尾張旭、瑞浪、瀬戸、多治見、小牧、春日井、高蔵寺、志段味、土岐からもどうぞご利用くださいませ。

還暦祝、結婚祝い会、デート、大人の女子会、御馳走ランチ、大人の女子会、両家顔合わせ、お誕生日会、勧送迎会、パワーミーティングの御予約承っております。

お祝いメッセージも承っております。

個室はありませんが、４名より貸切りランチできます。

毎週火曜日＋１日(月)　を予定しております。

どうしても営業して欲しい等という要望がありましたら、検討させていただきます。
よろしくお願いいたします。

愛知県碧南市産

杉浦味醂株式会社の古式三河仕込み本みりん

コクが圧倒的に素晴らしいです。

バルサミコ等でコクだししていたものはこちらに乗り換えます(^^)

また大ナゴヤ人としてスキルアップ(^^)b

夏に向けて開発いたしました。

狙い通りですが、安心感がありすぎる。
まぁ肉味噌とほぼ８割一緒だからね♪

リンゴ酢の軽やかな酸味が食欲促進してくれそうです。

先週の展示会で見つけた品です。

日本にはあまりないタイプなので仕入れて見ました。濃厚でよい感じです。

洋なし７０%
あんず５０%

Yoga　ヨーガ
ズッコディペーラ(洋なし)
ズッコディアルビコッカ(アプリコット)

１００%ストレートではないのが残念ですが、、、


おためしくださいませ



りょうあんへは、名古屋市、守山区、尾張旭、瑞浪、瀬戸、多治見、小牧、春日井、高蔵寺、志段味、土岐からもどうぞご利用くださいませ。

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お祝いメッセージも承っております

これで一皿分です。

大人気商品の『季節のイタリアンサラダ』の一部です。

今回は７種類入っています。

有機野菜農家様よりの直送品です。

色々と味、食感が違うモノをいれています。




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個室はありませんが、４名より貸切りランチできます。

米茄子がお値打ちに手に入ったので♪

やっぱりトマト煮が好き。素材の味が良く出る。隠し味をあれこれ入れて本当に隠す(笑)
これが面白くやりがい。

素材が悪いものは何してもなにもならんのです。グルタミン酸ナトリウムやキムチ、マヨネーズ等の力を借りないとね♪






りょうあんへは、
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個室はありませんが、４名より貸切りランチできます。

当店は予約優先制で営業しております。

お魚は鮮度と産地が重要と考えておりますので、前日の予約の時にご希望をお伝えいただきますとより良いモノをお値打ちに仕入れて来ます。

普段はメニューには甲殻さんはいますがお魚さんはいませんのでよろしくお願いいたします。





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【予約特典あります】

当店は予約優先制で営業しております。

御予約いただいた御客様には何かしらサービスをしておりましたが、より明確に解っていただけるよう改善致しました。

『御予約いただいた御客様お一人様あたり５０円お値引きさせていただきます』
＋α　もあるかも。

御予約の御電話代には十分充てれるかと思います。
当日でも全く問題なくありがたいので是非お越しの歳はよろしくお願いいたします。

暖かくなってきたので解禁しました、

『冷製なめこ八丁味噌汁』！！

ちゃんと作ってしらっと出す。

アンチデザートの方、まだまだお酒が呑み足らない方のために作っています。

いつもは、カクキューさんの八丁味噌ですが今回はまるやさんの八丁味噌で作ってみました。

食事の最後に

『アイスクリーム又は冷製なめこ八丁味噌汁のどちらになさいますか？』

エッ？ニヤッ、としてもらうのが狙い(笑)

最後の最後まで上手く外し外されて笑顔。





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母の日、還暦祝、記念日ディナー、アニヴァーサリー、お誕生日会、贅沢なランチ、勧送迎会、両家顔合わせ、結婚祝い会、デート、大人の女子会の御予約承っております。

個室はありませんが、４名より貸切りランチできます。

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やはり判るのね♪旨いって事がメニューからも！

常連様には。

さすがです。

売れだしたぞ、良い調子だぁ。

こういう価値のあるものを察していただけるお客様方に感謝。ありがとうございます。深く感謝。





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【ラストシューティング】

犬山のモンキーパークのガンダムワールドで買った手拭いをお店にディスプレイしました。

早速、反応が....

『やるな』　

それとも

『は、早いよ』なのか(笑)

嬉しい限りです。



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本日仕込んだのである。
写真はまだない。(笑)

１２日(火)
１８日(月)
２６日(火)


こちらを予定しています。

上記の日に大切な予定でどうしてもという場合は相談にのります。



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