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名古屋イタリアン『りょうあん』店主のブログ♡

名古屋イタリアン『りょうあん』の日々の情報です。

大量、大漁

助けていただきました。
寂しくなってた500円玉。
これで一気に解消です♪

ありがとうございました。20枚も!




名古屋イタリアンりょうあんダイニングへは、
イオン守山店カーマ守山吉根店ヤマダ電機守山店守山志段味図書館よりすぐ。大曽根からガイドウェイバスで上島バス停徒歩5分。
http://www.ryoan.jp

名古屋市守山区、名東区、尾張旭市、春日井、神領、高蔵寺、小牧、瀬戸、多治見、土岐、可児、瑞浪、笠原、豊田からもどうぞよろしくお願いいたします。
国道19号線、東名高速春日井ICよりクルマで一回左折したら店の前に着きます。

カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。

3名より一日一組完全予約制貸切りランチもやっています。個室という限られた空間ではなく、お店ごと貸切りです♪


誕生会、記念日、両家顔合わせ、新年会、忘年会、歓迎会、送迎会、お祝い会、食事会、パワーミーティング、結婚祝い、入籍祝い、還暦祝い等々もどうぞ。

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お千代保稲荷さんに

感謝をお伝えしに行ってきました。



感謝をお伝え、お願いはしない。
これがワタクシのスタイル(笑)



名古屋イタリアンりょうあんダイニングへは、
イオン守山店カーマ守山吉根店ヤマダ電機守山店守山志段味図書館よりすぐ。大曽根からガイドウェイバスで上島バス停徒歩5分。


名古屋市守山区、名東区、尾張旭市、春日井、神領、高蔵寺、小牧、瀬戸、多治見、土岐、可児、瑞浪、笠原、豊田からもどうぞよろしくお願いいたします。
国道19号線、東名高速春日井ICよりクルマで一回左折したら店の前に着きます。

カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。

3名より一日一組完全予約制貸切りランチもやっています。個室という限られた空間ではなく、お店ごと貸切りです♪


誕生会、記念日、両家顔合わせ、新年会、忘年会、歓迎会、送迎会、お祝い会、食事会、パワーミーティング、結婚祝い、入籍祝い、還暦祝い等々もどうぞ。

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『スダレ貝』

安くて美味しい貝です。




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国道19号線、東名高速春日井ICよりクルマで一回左折したら店の前に着きます。

カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。

3名より一日一組完全予約制貸切りランチもやっています。個室という限られた空間ではなく、お店ごと貸切りです♪


誕生会、記念日、両家顔合わせ、新年会、忘年会、歓迎会、送迎会、お祝い会、食事会、パワーミーティング、結婚祝い、入籍祝い、還暦祝い等々もどうぞ。

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金目鯛のあぶり刺身

高知産です。

ワタクシの大好きなキンメダイ。

軽く昆布で締めておきます。






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カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。

3名より一日一組完全予約制貸切りランチもやっています。個室という限られた空間ではなく、お店ごと貸切りです♪


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『すだれ貝』『鬼あさり』

本日入荷致しました!




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カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。

3名より一日一組完全予約制貸切りランチもやっています。個室という限られた空間ではなく、お店ごと貸切りです♪


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3月のお休み

毎週木曜日お休みいただきます。




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カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。

3名より一日一組完全予約制貸切りランチもやっています。個室という限られた空間ではなく、お店ごと貸切りです♪


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名前

【真吾郎左衛門之助基嗣】
シンゴロウザエモンノスケモトツグ

常連のお客様のオーダーにより誕生したピッツァですので、ネーミングしていただきました。

彼の本当の名前だそうです!
カッコいい!



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馬肉刺身 二重桜

桜肉刺身、ルイベにて御提供。

部位は二重桜(フタエザクラ)です。

紅白の赤身と脂身の旨味が堪らないです。

付けタレは、自家製甘露にんにく醤油。2001年の創業以来継ぎ足して仕込んでいるものです。





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KRUG クリュグ

『クリュグ あるよ』

シャンパン、スパークリングワインが好きだから安く出してます。
って言っても原価が高いですからね(笑)(笑)



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ご紹介での来店のお客様へ

是非とも、ご紹介者様のお名前やお店を教えてくださいませ。

感謝と御礼参りをしなければいけないので♪






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2月25日木曜日

明日、お知らせ通り休みます。







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3月のお休み

毎週木曜日休みます。

ランチ、夜の貸切りの予定、ご予約があれば御連絡くださいませ。







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火曜日

当店のお休みは不定休です。

2016年からは
木曜日をお休みにしています。

火曜日に常連様がよく集まって来てくれます。
恐らく人が人を呼ぶとはこれですね。

今のところ、木曜日休みに変更して良かったという結果です♪

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牛肉のしぐれ煮

食べたかったから作ってみました。

国産牛、大量の生姜、実山椒、えのき

自分の好きな食べたいものだけ入れました(笑)

ツマミで出しますね♪





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続カンパリサーバー

目立つところに設置しています!

是非とも体感してみてください。



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カンパリサーバー

【クール・カンパリサーバー】

導入致しました。

氷点下の衝撃を体感せよ!




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スピーク ラーク

懐かしい広告。

あの頃は当然だけどワタクシも若かったなぁ(笑)





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有機野菜

今はこれだけ♡





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本日のトマトソースのパスタ

おまかせで作らさせて頂いたトマトソースのパスタです。
お客様も『トマトソースが旨い』と三回くらいしつこいくらいに誉めていただきました(*^^*)すごく嬉しかったです♪



2001年の創業以来継ぎ足して仕込んでいるトマトソースと自家製生パスタ(名古屋コーチン玉子入り四種類の幅広麺)

トッピングに国産豚のプレミアムベーコンと津田曲がり蕪をのせました。






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季節のイタリアンサラダ・スペシャル

当店一番人気。

イチオシ商品。

初来店時には是非とも食べていただきたい一品。







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お試し値下げ♡

フランス産オーガニックワイン
グラスワイン 赤、白

今まで600円でしたが

300円


に致します。



理由は、いっぱい呑んで欲しいから(笑)

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肉ソース

あえて再度!

新しく試した肉の配合。

ドンピシャ!ビンゴです♪

季節感に合わせ、最高です。




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憎まれそうなミートソース

今回のこれ!
絶!

毎回違う配合をしますミートソース。
これで決着?っていうできです。





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男のツマミ

【オイルサーディン缶の直火焼】

男のツマミ
男性客の注文がほとんどです。

あまりの男性客人気なので3種類に増やしました。





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鹿ロース肉のたたき

【大分産椿説鹿ロースのたたき スーパーレア仕立て】


大分県より椿説鹿(チンゼイシカ)を入荷しています。
蝦夷鹿に比べて個体が小さいとのことで、より柔らかいと思います。


モモ肉を使うのが原価的に相応かと思いますが、ロース肉を使用しています。
美味しさが段違いです♪
肉質もキメ細やか、臭みは勿論全く無し。
是非お試しあれ。




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長芋とトマトの重ね焼

アニメ アルプスの少女ハイジで誰もが憧れたとろけたチーズをおじいさんが削っていたあれです。
あれがラクレット。

専用機械がなくてもあのトロトロ感を味わっていただきたい。

そこでこんなメニューを作ったら良く売れます。

『初めてラクレット食べた』との声をよくいただきます。

あの焼けた香りはインパクト大ですね♪





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レバーの刺身

馬肉レバーのルイベ(刺身)

今日から販売再開です。
自家製甘露にんにく醤油でどうぞ。
2001年の創業以来継ぎ足して仕込んでいるにんにく醤油です♪





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バレンタインデー

今日はバレンタインデーですね♪

当店では大手様のチョコレート刷り込み商売には全く乗っかっていきません。

【恋人同士の日】なのでそこはしっかりといつものように。



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広島産牡蠣 大人気!

牡蠣メニュー人気につき増強!


オムレツ、バター焼き、パスタ、リゾット
等々
7種類のラインアップでお待ち致しております。

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一日一組完全予約制ランチもやっています。

カウンター席も御用意しております。

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冷製パスタは通年あります





夏も終わり、秋へ、冬から春へ??

冷製パスタは当店では通年提供しております。
夏は冷たさと塩味を重点に脳が判断してしまうので、色々な季節において『冷製パスタ』楽しんでいただけたらと思い、通年提供としております。
冷製専用麺を使用しております。
よろしくお願いいたします。



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