名古屋イタリアン『りょうあん』店主のブログ♡

浜松のオーガニックファームから

この色と辛味がいいんです！


公式ホームページあります。
【りょうあん　名古屋】で検索

名古屋イタリアンりょうあんダイニングへは、
イオン守山店カーマ守山吉根店ヤマダ電機守山店守山志段味図書館よりすぐ。大曽根からガイドウェイバスで上島バス停徒歩５分。
ゴルフ場、ゴルフ練習場のお帰りの際にも、緑が丘カントリークラブ・春日井カントリークラブからも。


名古屋市守山区、名東区、尾張旭市、春日井、神領、高蔵寺、小牧、瀬戸、多治見、土岐、可児、瑞浪、笠原、豊田からもどうぞよろしくお願いいたします。
国道19号線、東名高速春日井ICよりクルマで一回左折したら店の前に着きます。

カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。


３名より一日一組完全予約制貸切りランチもやっています。個室という限られた空間ではなく、お店ごと貸切りです♪


誕生会、記念日、両家顔合わせ、新年会、忘年会、歓迎会、送迎会、お祝い会、食事会、パワーミーティング、結婚祝い、入籍祝い、還暦祝い等々もどうぞ。

『リョーアン』『りょあん』『リョウアン』等々色々皆様に屋号を言われますが、
『りょうあん』が正解です。
よろしくお願いいたします。


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浜松のオーガニックファームから

サラダで存在感を発揮する


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名古屋市守山区、名東区、尾張旭市、春日井、神領、高蔵寺、小牧、瀬戸、多治見、土岐、可児、瑞浪、笠原、豊田からもどうぞよろしくお願いいたします。
国道19号線、東名高速春日井ICよりクルマで一回左折したら店の前に着きます。

カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。


３名より一日一組完全予約制貸切りランチもやっています。個室という限られた空間ではなく、お店ごと貸切りです♪


誕生会、記念日、両家顔合わせ、新年会、忘年会、歓迎会、送迎会、お祝い会、食事会、パワーミーティング、結婚祝い、入籍祝い、還暦祝い等々もどうぞ。

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浜松より良いものが入荷しました。

(笑)(笑)旨い！




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４月２８日(木)から５月８日(日)までの連休期間中は御予約にて御子様連れＯＫです。

KIRIN様のプレミアムビール
【ブラウ・マイスター】を使用しています。

勿論、
ちゃんと毎日サーバー掃除しています。
泡付けもしっかりやってます。
ガス圧も適正で抽出しています。

ビールが大好きです♡

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連休中は

ずっ～～と営業しています。


次回のお休みは
５月１２日(木)です。





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三河湾の恵み
『鬼あさり』

肉厚で旨みたっぷりです。
是非一度経験してもらいたいです。




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ドトールコーヒーさんの業務用コーヒー豆を使用しています。

一杯１５０円のお値打ち価格で御提供です。



ごきげんよう󾭠

『りょうあん』は、ご存じの通り予約&常連えこひいき制の店です󾓑

今回は春と言えば
【春のカン祭り】を開催󾬍
本日より４月２４日(日)迄

世界中で愛されているイタリアの薬草系リキュールを使った
󾬜カンパリソーダ󾬜
一杯４００円を
一杯飲むごとに

何と󾬆

次回から使える
【３００円引券】をプレゼントします。

１０杯呑んでも２０杯呑んでもＯＫ󾫴󾫴


勿論、LINEメンバーで御予約の方に限ります。

是非『カンパリ信者』になってください。


それではごきげんよう󾭠
より良い１週間を󾮗

今年も有機野菜農園から届きました。

生でカリカリと楽しんで。



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沖縄産から今年も始まりましたよ。




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プリっプリっのエビと美味しい国産プレミアムベーコンのマッチングを楽しんでもらいたい。

そして、ナゴヤの心の味『八丁味噌』の香りと旨みをプラスして。







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生食用きのこ『赤ちゃん椎茸』をたっぷりとのせて、名古屋コーチンの玉子をのせて。

チーズはモッツァレラではなくカマンベールで作りました。



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黒豚の生ソーセージ(生サルシッチャ)をボイルしました。一本１００グラムはあるボリュームです。

サルシッチャといっても解りにくいのでソーセージといってみます。
でもフランクフルト、、、

ソーセージ等加工肉系は発色剤やワタクシの好まない調味料、防腐剤等々がたっぷりなものが多いので見送っておりましたが、
良いもの見つけました。

この原料は『黒豚』『塩』『胡椒』以上。


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三河湾の恵み『オニアサリ』


貝は白ワインで蒸すのが定番ですが、楽しくないので入れていません。

美味しい三重産の『あおさのり』を今回入れてみました。

『三河名産鬼あさりの蒸し煮』1200円



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生食出来る椎茸『赤ちゃん椎茸』と『北海道産ユリ根』の旨みを味わっていただきたい。
そう考え作った一品。

発酵バターの香りをプラスします。





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北海道産ホタテ稚貝(日本海側産)のクリーム煮　1000円

クラムチャウダーの様な一皿に貝を２００㌘とたっぷり！

トマト味のマンハッタン風味と

クリーム味のニューイングランド風味

とお選びいただけます。



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牛肉の煮込みはちょっと飽きたので、、、

優しく優しいお味に仕上がりました。
お値段も優しい。


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５月２９日(日)３０日(月)はお休みいただきます。

始まりましたよ♡
今年もやはり『愛知産いちぢく』


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ヒレ肉の特上部位です。

良いものはただただシンプルに。

美味しいといわれる他の銘柄和牛もたくさんありますが、飛騨牛が好きです。



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色とりどり




http://www.ryoan.jp

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宮崎産　雉(きじ)の刺身ご用意出来ました！

半身セット(もも、むね、ささみ)
約３００㌘の２～３人前盛り合わせです。


http://www.ryoan.jp

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