名古屋イタリアン『りょうあん』店主のブログ♡

これで１皿分です。
今日は１０種類くらい


公式ホームページあります。
【りょうあん　名古屋】で検索
http://www.ryoan.jp

『名古屋とイタリアの融合創作料理&お酒&貸切りランチ&昼呑みの店　りょうあんダイニング　』へは、
イオン守山店カーマ守山吉根店ヤマダ電機守山店守山志段味図書館よりすぐ。大曽根からガイドウェイバスで上島バス停徒歩５分。

ゴルフ場、ゴルフ練習場のお帰りの際にも、緑が丘カントリークラブ・春日井カントリークラブからも。

春日井コロナ、小牧コロナ、エアポートウォークの
土曜日、日曜日の映画のお帰りにもお昼１３時より通し営業ですので便利です。

名古屋市守山区、名東区、北区、尾張旭市、印場、三郷、春日井市、神領、高蔵寺、小牧、瀬戸、多治見、土岐、可児、瑞浪、笠原、豊田からもどうぞよろしくお願いいたします。
国道19号線、東名高速春日井ICよりクルマで一回左折したら店の前に着きます。

カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。

.+*:ﾟ+｡.☆【昼呑み】やってます。.+*:ﾟ+｡.☆
土曜日、日曜日、特定日の１３時OPEN

.+*:ﾟ+｡.☆[貸切りランチ].+*:ﾟ+｡.☆
土曜日、日曜日、特定日の昼を除く

３名より一日一組完全予約制貸切りランチもやっています。個室という限られた空間ではなく、お店ごと貸切りです♪


誕生会、記念日、両家顔合わせ、新年会、忘年会、歓迎会、送迎会、お祝い会、食事会、パワーミーティング、結婚祝い、入籍祝い、還暦祝い等々もどうぞ。

『リョーアン』『りょあん』『リョウアン』『RYOAN』等々色々皆様に屋号を言われますが、
『ryoan-りょうあん』が正解です。
よろしくお願いいたします。


ryoan DINING　店主

何故に予約をしていただきたいのかを説明します。


①お店の休みが不定休であるから。
せっかく歩いて呑みに来たのに休みって…

②一度に対応出来る組数に限度があるから。
せっかく歩いて呑みに来たのに満席って…

③せっかく遠くから来たのに休みって…

④まさかの売り切れ、早仕舞いなんて～


電話一本で解決です。
フリーダイヤルではありませんがお電話お待ち致しております。







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イオン守山店カーマ守山吉根店ヤマダ電機守山店守山志段味図書館よりすぐ。大曽根からガイドウェイバスで上島バス停徒歩５分。

ゴルフ場、ゴルフ練習場のお帰りの際にも、緑が丘カントリークラブ・春日井カントリークラブからも。

春日井コロナ、小牧コロナ、エアポートウォークの
土曜日、日曜日の映画のお帰りにもお昼１３時より通し営業ですので便利です。

名古屋市守山区、名東区、北区、尾張旭市、印場、三郷、春日井市、神領、高蔵寺、小牧、瀬戸、多治見、土岐、可児、瑞浪、笠原、豊田からもどうぞよろしくお願いいたします。
国道19号線、東名高速春日井ICよりクルマで一回左折したら店の前に着きます。

カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。

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土曜日、日曜日、特定日の１３時OPEN

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土曜日、日曜日、特定日の昼を除く

３名より一日一組完全予約制貸切りランチもやっています。個室という限られた空間ではなく、お店ごと貸切りです♪


誕生会、記念日、両家顔合わせ、新年会、忘年会、歓迎会、送迎会、お祝い会、食事会、パワーミーティング、結婚祝い、入籍祝い、還暦祝い等々もどうぞ。

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ピンボケですみません。

浜名湖新物青のり‼
ワタクシ大好きなんです‼

これで牡蠣のパスタも最高だなぁ…
今週末の隠しメニューにしようかな。
青のりが手に入ったらの話ではあるが。





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見た目は普通。

香りは通。

遊び心での一品でした。


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只今、テナントビルの外装工事中です。

駐車場の出入りに気をつけてくださいませ。

飛騨牛Ａ５ザブトン
焼ける香りすら美味しい。
野菜にザブトンの脂と香りがまわりながら焼けるのでこれまた幸せ。





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先日、キブイてきました‼

春日井市気噴町でハシゴ。


まずは、
Ｋベーカリー様ヘ。

バゲット系のハードパンが好きなワタクシにはちょうど良い好きなお店です。
いつも笑顔の奥様にご挨拶をして手土産を購入。
美味しくお手頃価格なお店です‼


二軒目
らーめん茂一様ヘ。

先日友人がここで出会ったお客様を紹介していただき、そしてご来店いただいた御礼に。
いつもはマスターにお礼としてビールを御馳走させていただいていたが、感謝が伝わっていないといけないのでマスターと奥様に手土産にしようと思い実行。
奥様すごく喜んでくださり恐縮するくらいであった。
こちらも笑顔になれて嬉しい時間だった。





最後に
セリア様。
セリアで～セリアで～お買い物～🎵
lalalaLALALA…

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入荷致しました‼


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また買っちゃた…

１Ｐは妻がお世話になっている先生に袖の下。

定価公開


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パリパリに揚げて提供しますよ‼

手羽先にジャケットは要らない。
そのまま、素っ裸が良い‼

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自分で作る。
安心だ‼

副産物も出来るしね～

あまりに好評の為

追加追加で仕込んでおります‼


今から煮込みに入ります

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愛知蒲郡産あきひめ

大玉です。


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りんごブランデーで香り付けしました。

良い香り。良い感じ。

昭和２０年代製のクラッシックなお皿にのせて


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誕生会、記念日、両家顔合わせ、新年会、忘年会、歓迎会、送迎会、お祝い会、食事会、パワーミーティング、結婚祝い、入籍祝い、還暦祝い等々もどうぞ。

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サラダにレッドチェダーチーズをＷトッピング‼

チーズのサラダに変身｡



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土曜日、日曜日、特定日の１３時OPEN

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土曜日、日曜日、特定日の昼を除く

３名より一日一組完全予約制貸切りランチもやっています。個室という限られた空間ではなく、お店ごと貸切りです♪


誕生会、記念日、両家顔合わせ、新年会、忘年会、歓迎会、送迎会、お祝い会、食事会、パワーミーティング、結婚祝い、入籍祝い、還暦祝い等々もどうぞ。

『リョーアン』『りょあん』『リョウアン』『RYOAN』等々色々皆様に屋号を言われますが、
『ryoan-りょうあん』が正解です。
よろしくお願いいたします。


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ジャガイモを良い感じで！
とのオーダーに応えての一品。

こんな感じでいかがでしょうか?


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名古屋市守山区、名東区、北区、尾張旭市、印場、三郷、春日井市、神領、高蔵寺、小牧、瀬戸、多治見、土岐、可児、瑞浪、笠原、豊田からもどうぞよろしくお願いいたします。
国道19号線、東名高速春日井ICよりクルマで一回左折したら店の前に着きます。

カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。

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土曜日、日曜日、特定日の昼を除く

３名より一日一組完全予約制貸切りランチもやっています。個室という限られた空間ではなく、お店ごと貸切りです♪


誕生会、記念日、両家顔合わせ、新年会、忘年会、歓迎会、送迎会、お祝い会、食事会、パワーミーティング、結婚祝い、入籍祝い、還暦祝い等々もどうぞ。

『リョーアン』『りょあん』『リョウアン』『RYOAN』等々色々皆様に屋号を言われますが、
『ryoan-りょうあん』が正解です。
よろしくお願いいたします。


ryoan DINING　店主

綺麗な綺麗なカラフルトマト入荷!!しかも熊本産。これでまたひとつ小さな小さな熊本応援ができた。
今回は黄色と茶色が多めに入っている、嬉しいな。さてさて最後はワタクシ次第…



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ゴルフ場、ゴルフ練習場のお帰りの際にも、緑が丘カントリークラブ・春日井カントリークラブからも。

春日井コロナ、小牧コロナ、エアポートウォークの
土曜日、日曜日の映画のお帰りにもお昼１３時より通し営業ですので便利です。

名古屋市守山区、名東区、北区、尾張旭市、印場、三郷、春日井市、神領、高蔵寺、小牧、瀬戸、多治見、土岐、可児、瑞浪、笠原、豊田からもどうぞよろしくお願いいたします。
国道19号線、東名高速春日井ICよりクルマで一回左折したら店の前に着きます。

カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。

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土曜日、日曜日、特定日の１３時OPEN

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土曜日、日曜日、特定日の昼を除く

３名より一日一組完全予約制貸切りランチもやっています。個室という限られた空間ではなく、お店ごと貸切りです♪


誕生会、記念日、両家顔合わせ、新年会、忘年会、歓迎会、送迎会、お祝い会、食事会、パワーミーティング、結婚祝い、入籍祝い、還暦祝い等々もどうぞ。

『リョーアン』『りょあん』『リョウアン』『RYOAN』等々色々皆様に屋号を言われますが、
『ryoan-りょうあん』が正解です。
よろしくお願いいたします。


ryoan DINING　店主

夜食にというか、０時周ったが本日初のご飯。

浜松餃子。
🎶🎵ハマギョー、ハマハマギョー、ハッハマギョー、チルド!マルマツ！！🎶🎵


ぐぐっといくよ!!

いつもの、いっちゃうよ。
🎼🎵🎶📣
一番搾りが家で冷えてる、ウキウキ🎶ワクワク🎵🎶🎼lalalala…
一番搾り💣



関係者の方々スミマセン。
戯言です。





公式ホームページあります。
【りょうあん　名古屋】で検索
http://www.ryoan.jp

『名古屋とイタリアの融合創作料理&お酒&貸切りランチ&昼呑みの店　りょうあんダイニング　』へは、
イオン守山店カーマ守山吉根店ヤマダ電機守山店守山志段味図書館よりすぐ。大曽根からガイドウェイバスで上島バス停徒歩５分。

ゴルフ場、ゴルフ練習場のお帰りの際にも、緑が丘カントリークラブ・春日井カントリークラブからも。

春日井コロナ、小牧コロナ、エアポートウォークの
土曜日、日曜日の映画のお帰りにもお昼１３時より通し営業ですので便利です。

名古屋市守山区、名東区、北区、尾張旭市、印場、三郷、春日井市、神領、高蔵寺、小牧、瀬戸、多治見、土岐、可児、瑞浪、笠原、豊田からもどうぞよろしくお願いいたします。
国道19号線、東名高速春日井ICよりクルマで一回左折したら店の前に着きます。

カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。

.+*:ﾟ+｡.☆【昼呑み】やってます。.+*:ﾟ+｡.☆
土曜日、日曜日、特定日の１３時OPEN

.+*:ﾟ+｡.☆[貸切りランチ].+*:ﾟ+｡.☆
土曜日、日曜日、特定日の昼を除く

３名より一日一組完全予約制貸切りランチもやっています。個室という限られた空間ではなく、お店ごと貸切りです♪


誕生会、記念日、両家顔合わせ、新年会、忘年会、歓迎会、送迎会、お祝い会、食事会、パワーミーティング、結婚祝い、入籍祝い、還暦祝い等々もどうぞ。

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『ryoan-りょうあん』が正解です。
よろしくお願いいたします。


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仔羊、ラムです。
お好きな方だけどうぞ。
どうかお好きな方だけ。

クサイですかとか野暮な質問には、
「ラムです、マトンではないですので…」
というつまらない喰えない接客をします。
お気をつけください。

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ゴルフ場、ゴルフ練習場のお帰りの際にも、緑が丘カントリークラブ・春日井カントリークラブからも。

春日井コロナ、小牧コロナ、エアポートウォークの
土曜日、日曜日の映画のお帰りにもお昼１３時より通し営業ですので便利です。

名古屋市守山区、名東区、北区、尾張旭市、印場、三郷、春日井市、神領、高蔵寺、小牧、瀬戸、多治見、土岐、可児、瑞浪、笠原、豊田からもどうぞよろしくお願いいたします。
国道19号線、東名高速春日井ICよりクルマで一回左折したら店の前に着きます。

カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。

.+*:ﾟ+｡.☆【昼呑み】やってます。.+*:ﾟ+｡.☆
土曜日、日曜日、特定日の１３時OPEN

.+*:ﾟ+｡.☆[貸切りランチ].+*:ﾟ+｡.☆
土曜日、日曜日、特定日の昼を除く

３名より一日一組完全予約制貸切りランチもやっています。個室という限られた空間ではなく、お店ごと貸切りです♪


誕生会、記念日、両家顔合わせ、新年会、忘年会、歓迎会、送迎会、お祝い会、食事会、パワーミーティング、結婚祝い、入籍祝い、還暦祝い等々もどうぞ。

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三重県伊勢志摩産いちご

レッドパール

最近これが好き。

安定の美味しさ。


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ゴルフ場、ゴルフ練習場のお帰りの際にも、緑が丘カントリークラブ・春日井カントリークラブからも。

春日井コロナ、小牧コロナ、エアポートウォークの
土曜日、日曜日の映画のお帰りにもお昼１３時より通し営業ですので便利です。

名古屋市守山区、名東区、北区、尾張旭市、印場、三郷、春日井市、神領、高蔵寺、小牧、瀬戸、多治見、土岐、可児、瑞浪、笠原、豊田からもどうぞよろしくお願いいたします。
国道19号線、東名高速春日井ICよりクルマで一回左折したら店の前に着きます。

カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。

.+*:ﾟ+｡.☆【昼呑み】やってます。.+*:ﾟ+｡.☆
土曜日、日曜日、特定日の１３時OPEN

.+*:ﾟ+｡.☆[貸切りランチ].+*:ﾟ+｡.☆
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予約いただくと、
セコいけど一粒プレゼント🎁
無くなり次第終了。

雅
品種パールホワイト

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ゴルフ場、ゴルフ練習場のお帰りの際にも、緑が丘カントリークラブ・春日井カントリークラブからも。

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カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。

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土曜日、日曜日、特定日の１３時OPEN

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土曜日、日曜日、特定日の昼を除く

３名より一日一組完全予約制貸切りランチもやっています。個室という限られた空間ではなく、お店ごと貸切りです♪


誕生会、記念日、両家顔合わせ、新年会、忘年会、歓迎会、送迎会、お祝い会、食事会、パワーミーティング、結婚祝い、入籍祝い、還暦祝い等々もどうぞ。

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これぞ、通。
ミスター味っ子みたい😂

旬の味。
ただ焼いて提供、ワタクシの店のよくある素材味っていうモノです。
それが一番大事🎼

名古屋コーチンの目玉焼き🍳はテンション上がって、う～ん美味しい～📣

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カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。

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静岡県産三方の馬鈴薯を低温調理してから油にドン。

仕込みに時間がかかったフライドポテト🍟です。
既製品のあれとは全く違う優しいお味。





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ハンギングテンダー

ハラミの下側
俗に言うサガリです。

わざと飛騨牛ではなく国産牛の方をセレクトしました。未経産。

脂控えめですが柔らかいモノでナイスチョイス、ありがとうお肉屋さん‼




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やはり「専用」って言葉に弱い...

ウナギ専用は待機させている。
肉専用グリルがもうひとつほしいと増強です!!


HOKUA製

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春日井コロナ、小牧コロナ、エアポートウォークの
土曜日、日曜日の映画のお帰りにもお昼１３時より通し営業ですので便利です。

名古屋市守山区、名東区、北区、尾張旭市、印場、三郷、春日井市、神領、高蔵寺、小牧、瀬戸、多治見、土岐、可児、瑞浪、笠原、豊田からもどうぞよろしくお願いいたします。
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自家製麺の専用麺にて

通常はチーズはかけない。
肉の味を邪魔するから。
誤魔化さない。

ストレートまっすぐ勝負だ。

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食事ももちろん大切だが、
相談できる相手、勉強になる方が経営しているお店に行きたい。
ゲスい、カネ、オンナ、自慢話ばかりの所は嫌や。



餃子
最後にまたもう一枚とおかわり。
何も付けないか酢で食べるのが好き。


オーダーせずにつまみが出てきた。
ありがたい。さすが。

チャーシュー回鍋肉


鶏男なので（酉ではない）
メニューに鳥があったらついついオーダー。
唐揚げポン酢

ごちそうさまでした。



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張りツヤ最高。
切っていて嬉しくなるネギ。



大量に炒めてグラタンに。
りょうあんのグラタンはワタクシが
アンチホワイトソース派なのでどちらかといえば、
クリーム煮チーズのせという感じです。
冬の一品をどうぞ!!


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解凍品ではない香り


オープンオムレツに1パック全部投入!!
全開で磯。磯。磯。

今回はふんわりタイプで作りました。



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ガスレンジのバーナー。
火がばらついてきたので交換。
これでまた戦える。


イタリアンの
水と塩の最凶コンビネーション!


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