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名古屋イタリアン酒場『りょうあん』店主のブログ♡

名古屋イタリアン酒場『りょうあん』の日々の情報です。

手練りのみたらし団子

先日偶然遭遇。

たまに買う団子屋さんで発見。

20年ぶりくらいに手練りを食べた。
次は焼き立てをお願いしよう。

一本100円
団子玉は大きいのでお得だと思う❤



公式ホームページあります。
【りょうあん 名古屋】で検索
http://www.ryoan.jp

*平日16:04~呑み終わるまで
(最終入店0時LO無し)
*土曜13:00~呑み終わるまで
(最終入店0時LO無し)
*日曜13:00~0時まで
(全日におきまして早仕舞いの場合もありますのでご注意くださいませ。HPにて確認できます)
超不定休


『名古屋とイタリアの融合創作料理&お酒&貸切りランチ&昼呑みの店 りょうあんダイニング 』へは、
イオン守山店カーマ守山吉根店ヤマダ電機守山店守山志段味図書館よりすぐ。大曽根からガイドウェイバスで上島バス停徒歩5分。

ゴルフ場、ゴルフ練習場のお帰りの際にも、緑が丘カントリークラブ・春日井カントリークラブからも。

春日井コロナ、小牧コロナ、エアポートウォークの
土曜日、日曜日の映画のお帰りにもお昼13時より通し営業ですので便利です。

名古屋市守山区、名東区、北区、尾張旭市、印場、三郷、春日井市、神領、高蔵寺、小牧、瀬戸、多治見、土岐、可児、瑞浪、笠原、豊田からもどうぞよろしくお願いいたします。
国道19号線、東名高速春日井ICよりクルマで一回左折したら店の前に着きます。

カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。

.+*:゚+。.☆【昼呑み】やってます。.+*:゚+。.☆
土曜日、日曜日、特定日の13時OPEN

.+*:゚+。.☆[貸切りランチ].+*:゚+。.☆
土曜日、日曜日、特定日の昼を除く

3名より一日一組完全予約制貸切りランチもやっています。個室という限られた空間ではなく、お店ごと貸切りです♪


誕生会、記念日、両家顔合わせ、新年会、忘年会、歓迎会、送迎会、お祝い会、食事会、パワーミーティング、結婚祝い、入籍祝い、還暦祝い等々もどうぞ。

『リョーアン』『りょあん』『リョウアン』『RYOAN』等々色々皆様に屋号を言われますが、
『ryoan-りょうあん』が正解です。
よろしくお願いいたします。


ryoan DINING 店主

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勉強勉強

なんでも勉強と思い…

イオ

ンさんで冷凍パスタを買ってみた。

○○社
**ペペロンチーノとかいうもの

なるほど…………………
ペペロンチーノ(イタリア語で唐辛子の意)ってここでは辛いという意味はないんだなぁ。
オリーブオイルベースのパスタってイメージで売りだしているんだ。

なるほど、世間とワタクシのズレ。発見❕



問答事例)
お客様「辛いですね…」

ワタクシ「ハイ、唐辛子のメニューですから」悪気一切無しで答える
「辛いの苦手でしたか?」と他意なく笑顔で質問

お客様「あんまり強くはないんです」
ワタクシ「…………………すみません」ガーン








公式ホームページあります。
【りょうあん 名古屋】で検索
http://www.ryoan.jp

*平日16:04~呑み終わるまで
(最終入店0時LO無し)
*土曜13:00~呑み終わるまで
(最終入店0時LO無し)
*日曜13:00~0時まで
(全日におきまして早仕舞いの場合もありますのでご注意くださいませ。HPにて確認できます)
超不定休


『名古屋とイタリアの融合創作料理&お酒&貸切りランチ&昼呑みの店 りょうあんダイニング 』へは、
イオン守山店カーマ守山吉根店ヤマダ電機守山店守山志段味図書館よりすぐ。大曽根からガイドウェイバスで上島バス停徒歩5分。

ゴルフ場、ゴルフ練習場のお帰りの際にも、緑が丘カントリークラブ・春日井カントリークラブからも。

春日井コロナ、小牧コロナ、エアポートウォークの
土曜日、日曜日の映画のお帰りにもお昼13時より通し営業ですので便利です。

名古屋市守山区、名東区、北区、尾張旭市、印場、三郷、春日井市、神領、高蔵寺、小牧、瀬戸、多治見、土岐、可児、瑞浪、笠原、豊田からもどうぞよろしくお願いいたします。
国道19号線、東名高速春日井ICよりクルマで一回左折したら店の前に着きます。

カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。

.+*:゚+。.☆【昼呑み】やってます。.+*:゚+。.☆
土曜日、日曜日、特定日の13時OPEN

.+*:゚+。.☆[貸切りランチ].+*:゚+。.☆
土曜日、日曜日、特定日の昼を除く

3名より一日一組完全予約制貸切りランチもやっています。個室という限られた空間ではなく、お店ごと貸切りです♪


誕生会、記念日、両家顔合わせ、新年会、忘年会、歓迎会、送迎会、お祝い会、食事会、パワーミーティング、結婚祝い、入籍祝い、還暦祝い等々もどうぞ。

『リョーアン』『りょあん』『リョウアン』『RYOAN』等々色々皆様に屋号を言われますが、
『ryoan-りょうあん』が正解です。
よろしくお願いいたします。


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ミネアサヒ

リゾットやその他のメニューで使うお米の銘柄変更致します。

愛知の高原米「ミネアサヒ」を使用します。

公式ホームページあります。
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イオン守山店カーマ守山吉根店ヤマダ電機守山店守山志段味図書館よりすぐ。大曽根からガイドウェイバスで上島バス停徒歩5分。

ゴルフ場、ゴルフ練習場のお帰りの際にも、緑が丘カントリークラブ・春日井カントリークラブからも。

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土曜日、日曜日の映画のお帰りにもお昼13時より通し営業ですので便利です。

名古屋市守山区、名東区、北区、尾張旭市、印場、三郷、春日井市、神領、高蔵寺、小牧、瀬戸、多治見、土岐、可児、瑞浪、笠原、豊田からもどうぞよろしくお願いいたします。
国道19号線、東名高速春日井ICよりクルマで一回左折したら店の前に着きます。

カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。

.+*:゚+。.☆【昼呑み】やってます。.+*:゚+。.☆
土曜日、日曜日、特定日の13時OPEN

.+*:゚+。.☆[貸切りランチ].+*:゚+。.☆
土曜日、日曜日、特定日の昼を除く

3名より一日一組完全予約制貸切りランチもやっています。個室という限られた空間ではなく、お店ごと貸切りです♪


誕生会、記念日、両家顔合わせ、新年会、忘年会、歓迎会、送迎会、お祝い会、食事会、パワーミーティング、結婚祝い、入籍祝い、還暦祝い等々もどうぞ。

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桑名産沖しじみ

その手は桑名の焼き蛤

ではなく
今回は
沖しじみ。


ハマグリ位の大きさです


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土曜日、日曜日、特定日の13時OPEN

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土曜日、日曜日、特定日の昼を除く

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耳イカ

再入荷できました!!

いっぱい買っちゃった…………………


今日の一押し!!
可愛いけど皆様に食べてもらおうね。



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超粗挽き辛いソーセージ

辛いソーセージ入荷です。

商品名はイタリア語でしたが小難しいので日本語でイキマ~~ス‼

一本100グラムあるボリュームです。

ピッカンテ=辛い
サルシッチャ=ソーセージ


断面

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チーズのふわふわ

今日から復活‼

カマンベールチーズたっぷりです。



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誕生会、記念日、両家顔合わせ、新年会、忘年会、歓迎会、送迎会、お祝い会、食事会、パワーミーティング、結婚祝い、入籍祝い、還暦祝い等々もどうぞ。

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紅の手羽〈レッドウイングス〉

まずは下茹でしてアク取りしてから乾かす。

それからパリパリに揚げる

煮込み開始。


これくらいになったら終わり。
冷めるときに味が含まれていく。


いつも通り
余分なモノは入れない、要らない。

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モモ肉100%のハーブ入り鶏だんご

捏ねないタネを作り周りを焼きます。



有機トマトで優しく煮込みます‼
ハーブがだんごに一杯入れているので香りが良いです。

是非ともビール🍺と共に


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マニアック食材入荷

今日も

愛知県産ミミイカ入荷です!


美味しい~~‼
食べないかんヤツです、これ‼

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グランドメニュー大幅改良

この度、
より見やすくする為に

*アラカルト2ページ
売れないメニューはCut
売れるメニューはバリエーション増にしました。



*ピッツァメニュー
は新レシピになったので名前も新たに
「ピザノモドキ」と命名致しました。




*パスタメニューは
ワタクシの好みのものを全面に押し出すパワープレイです。



以上のように
リニューアル致しました。

お楽しみに。

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小イカのブルゴーニュバター焼き

愛知県産のちびイカ。

柔らかくて間違いないです!!

なるべく
ある程度小さいのがワタクシの好みなので、仕入れ先で見つけたら購入です。

漁業も凄いゾ!愛知県。


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カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。

.+*:゚+。.☆【昼呑み】やってます。.+*:゚+。.☆
土曜日、日曜日、特定日の13時OPEN

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カニと新玉ねぎとフルーツトマトのカルボナーラ


さすがに、「カニボナーラ」とはセンスとヒネりがなさすぎて付けれなかった(笑)


味わいは優しく穏やかです。


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皆様のお心付①

貯まってきたので無くなるのが不安なので…

一次締め切りして管理します。

お心付ありがとうございました。


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カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。

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昨日special

常連様からのオーダー。

「なんか作って」

「隠してあるよ、ネタは」

というわけで❤
【子宝菜と小わけぎのパスタ】
この季節ならではの爽やかな春を告げる一品に仕上がりました。






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(最終入店0時LO無し)
*土曜13:00~呑み終わるまで
(最終入店0時LO無し)
*日曜13:00~0時まで

『名古屋とイタリアの融合創作料理&お酒&貸切りランチ&昼呑みの店 りょうあんダイニング 』へは、
イオン守山店カーマ守山吉根店ヤマダ電機守山店守山志段味図書館よりすぐ。大曽根からガイドウェイバスで上島バス停徒歩5分。

ゴルフ場、ゴルフ練習場のお帰りの際にも、緑が丘カントリークラブ・春日井カントリークラブからも。

春日井コロナ、小牧コロナ、エアポートウォークの
土曜日、日曜日の映画のお帰りにもお昼13時より通し営業ですので便利です。

名古屋市守山区、名東区、北区、尾張旭市、印場、三郷、春日井市、神領、高蔵寺、小牧、瀬戸、多治見、土岐、可児、瑞浪、笠原、豊田からもどうぞよろしくお願いいたします。
国道19号線、東名高速春日井ICよりクルマで一回左折したら店の前に着きます。

カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。

.+*:゚+。.☆【昼呑み】やってます。.+*:゚+。.☆
土曜日、日曜日、特定日の13時OPEN

.+*:゚+。.☆[貸切りランチ].+*:゚+。.☆
土曜日、日曜日、特定日の昼を除く

3名より一日一組完全予約制貸切りランチもやっています。個室という限られた空間ではなく、お店ごと貸切りです♪


誕生会、記念日、両家顔合わせ、新年会、忘年会、歓迎会、送迎会、お祝い会、食事会、パワーミーティング、結婚祝い、入籍祝い、還暦祝い等々もどうぞ。

『リョーアン』『りょあん』『リョウアン』『RYOAN』等々色々皆様に屋号を言われますが、
『ryoan-りょうあん』が正解です。
よろしくお願いいたします。


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NZ産生牡蠣

日本の真ガキと同じ品種です。



公式ホームページあります。
【りょうあん 名古屋】で検索
http://www.ryoan.jp

*平日16:04~呑み終わるまで
(最終入店0時LO無し)
*土曜13:00~呑み終わるまで
(最終入店0時LO無し)
*日曜13:00~0時まで

『名古屋とイタリアの融合創作料理&お酒&貸切りランチ&昼呑みの店 りょうあんダイニング 』へは、
イオン守山店カーマ守山吉根店ヤマダ電機守山店守山志段味図書館よりすぐ。大曽根からガイドウェイバスで上島バス停徒歩5分。

ゴルフ場、ゴルフ練習場のお帰りの際にも、緑が丘カントリークラブ・春日井カントリークラブからも。

春日井コロナ、小牧コロナ、エアポートウォークの
土曜日、日曜日の映画のお帰りにもお昼13時より通し営業ですので便利です。

名古屋市守山区、名東区、北区、尾張旭市、印場、三郷、春日井市、神領、高蔵寺、小牧、瀬戸、多治見、土岐、可児、瑞浪、笠原、豊田からもどうぞよろしくお願いいたします。
国道19号線、東名高速春日井ICよりクルマで一回左折したら店の前に着きます。

カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。

.+*:゚+。.☆【昼呑み】やってます。.+*:゚+。.☆
土曜日、日曜日、特定日の13時OPEN

.+*:゚+。.☆[貸切りランチ].+*:゚+。.☆
土曜日、日曜日、特定日の昼を除く

3名より一日一組完全予約制貸切りランチもやっています。個室という限られた空間ではなく、お店ごと貸切りです♪


誕生会、記念日、両家顔合わせ、新年会、忘年会、歓迎会、送迎会、お祝い会、食事会、パワーミーティング、結婚祝い、入籍祝い、還暦祝い等々もどうぞ。

『リョーアン』『りょあん』『リョウアン』『RYOAN』等々色々皆様に屋号を言われますが、
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飛騨牛A5シャトーブリアン

安定の美味しさ。
Kingofsteak




公式ホームページあります。
【りょうあん 名古屋】で検索
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*平日16:04~呑み終わるまで
(最終入店0時LO無し)
*土曜13:00~呑み終わるまで
(最終入店0時LO無し)
*日曜13:00~0時まで

『名古屋とイタリアの融合創作料理&お酒&貸切りランチ&昼呑みの店 りょうあんダイニング 』へは、
イオン守山店カーマ守山吉根店ヤマダ電機守山店守山志段味図書館よりすぐ。大曽根からガイドウェイバスで上島バス停徒歩5分。

ゴルフ場、ゴルフ練習場のお帰りの際にも、緑が丘カントリークラブ・春日井カントリークラブからも。

春日井コロナ、小牧コロナ、エアポートウォークの
土曜日、日曜日の映画のお帰りにもお昼13時より通し営業ですので便利です。

名古屋市守山区、名東区、北区、尾張旭市、印場、三郷、春日井市、神領、高蔵寺、小牧、瀬戸、多治見、土岐、可児、瑞浪、笠原、豊田からもどうぞよろしくお願いいたします。
国道19号線、東名高速春日井ICよりクルマで一回左折したら店の前に着きます。

カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。

.+*:゚+。.☆【昼呑み】やってます。.+*:゚+。.☆
土曜日、日曜日、特定日の13時OPEN

.+*:゚+。.☆[貸切りランチ].+*:゚+。.☆
土曜日、日曜日、特定日の昼を除く

3名より一日一組完全予約制貸切りランチもやっています。個室という限られた空間ではなく、お店ごと貸切りです♪


誕生会、記念日、両家顔合わせ、新年会、忘年会、歓迎会、送迎会、お祝い会、食事会、パワーミーティング、結婚祝い、入籍祝い、還暦祝い等々もどうぞ。

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お子様連れについての変更


お子様連れについての変更です。
金曜日、土曜日は大人専用(13歳以上限定)でしたが、

営業時間変更(16時OPEN)や昼呑み営業開始に伴い

【土曜日19時以降、特定日は大人専用(13歳以上限定)】
に変更致します。

宜しくお願い致します。

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カレー

今日のまかない。

無水ビーフカレー。

上出来。上出来。


公式ホームページあります。
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*平日16:04~呑み終わるまで
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ゴルフ場、ゴルフ練習場のお帰りの際にも、緑が丘カントリークラブ・春日井カントリークラブからも。

春日井コロナ、小牧コロナ、エアポートウォークの
土曜日、日曜日の映画のお帰りにもお昼13時より通し営業ですので便利です。

名古屋市守山区、名東区、北区、尾張旭市、印場、三郷、春日井市、神領、高蔵寺、小牧、瀬戸、多治見、土岐、可児、瑞浪、笠原、豊田からもどうぞよろしくお願いいたします。
国道19号線、東名高速春日井ICよりクルマで一回左折したら店の前に着きます。

カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。

.+*:゚+。.☆【昼呑み】やってます。.+*:゚+。.☆
土曜日、日曜日、特定日の13時OPEN

.+*:゚+。.☆[貸切りランチ].+*:゚+。.☆
土曜日、日曜日、特定日の昼を除く

3名より一日一組完全予約制貸切りランチもやっています。個室という限られた空間ではなく、お店ごと貸切りです♪


誕生会、記念日、両家顔合わせ、新年会、忘年会、歓迎会、送迎会、お祝い会、食事会、パワーミーティング、結婚祝い、入籍祝い、還暦祝い等々もどうぞ。

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うずら玉子の軽い燻製

ちょこっとオツマミに

国産ですよ勿論!!

自家ブレンドの燻タネで、柔らかく香りをつけました。


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ゴルフ場、ゴルフ練習場のお帰りの際にも、緑が丘カントリークラブ・春日井カントリークラブからも。

春日井コロナ、小牧コロナ、エアポートウォークの
土曜日、日曜日の映画のお帰りにもお昼13時より通し営業ですので便利です。

名古屋市守山区、名東区、北区、尾張旭市、印場、三郷、春日井市、神領、高蔵寺、小牧、瀬戸、多治見、土岐、可児、瑞浪、笠原、豊田からもどうぞよろしくお願いいたします。
国道19号線、東名高速春日井ICよりクルマで一回左折したら店の前に着きます。

カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。

.+*:゚+。.☆【昼呑み】やってます。.+*:゚+。.☆
土曜日、日曜日、特定日の13時OPEN

.+*:゚+。.☆[貸切りランチ].+*:゚+。.☆
土曜日、日曜日、特定日の昼を除く

3名より一日一組完全予約制貸切りランチもやっています。個室という限られた空間ではなく、お店ごと貸切りです♪


誕生会、記念日、両家顔合わせ、新年会、忘年会、歓迎会、送迎会、お祝い会、食事会、パワーミーティング、結婚祝い、入籍祝い、還暦祝い等々もどうぞ。

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愛知県産食用ほおずき



これもワタクシが好きなモノ。
地元愛知、農業もすごいぞ。


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春日井コロナ、小牧コロナ、エアポートウォークの
土曜日、日曜日の映画のお帰りにもお昼13時より通し営業ですので便利です。

名古屋市守山区、名東区、北区、尾張旭市、印場、三郷、春日井市、神領、高蔵寺、小牧、瀬戸、多治見、土岐、可児、瑞浪、笠原、豊田からもどうぞよろしくお願いいたします。
国道19号線、東名高速春日井ICよりクルマで一回左折したら店の前に着きます。

カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。

.+*:゚+。.☆【昼呑み】やってます。.+*:゚+。.☆
土曜日、日曜日、特定日の13時OPEN

.+*:゚+。.☆[貸切りランチ].+*:゚+。.☆
土曜日、日曜日、特定日の昼を除く

3名より一日一組完全予約制貸切りランチもやっています。個室という限られた空間ではなく、お店ごと貸切りです♪


誕生会、記念日、両家顔合わせ、新年会、忘年会、歓迎会、送迎会、お祝い会、食事会、パワーミーティング、結婚祝い、入籍祝い、還暦祝い等々もどうぞ。

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春の春巻

リピートが多いこの一品。
「もう終わったよ」って言ったら
「作ってください」と言われてしまったので…………………(笑)

Mちゃん~~!!
仕込みましたよ~!!


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ゴルフ場、ゴルフ練習場のお帰りの際にも、緑が丘カントリークラブ・春日井カントリークラブからも。

春日井コロナ、小牧コロナ、エアポートウォークの
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国道19号線、東名高速春日井ICよりクルマで一回左折したら店の前に着きます。

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.+*:゚+。.☆【昼呑み】やってます。.+*:゚+。.☆
土曜日、日曜日、特定日の13時OPEN

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土曜日、日曜日、特定日の昼を除く

3名より一日一組完全予約制貸切りランチもやっています。個室という限られた空間ではなく、お店ごと貸切りです♪


誕生会、記念日、両家顔合わせ、新年会、忘年会、歓迎会、送迎会、お祝い会、食事会、パワーミーティング、結婚祝い、入籍祝い、還暦祝い等々もどうぞ。

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(最終入店0時LO無し)
*土曜13:00~呑み終わるまで
(最終入店0時LO無し)
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ゴルフ場、ゴルフ練習場のお帰りの際にも、緑が丘カントリークラブ・春日井カントリークラブからも。

春日井コロナ、小牧コロナ、エアポートウォークの
土曜日、日曜日の映画のお帰りにもお昼13時より通し営業ですので便利です。

名古屋市守山区、名東区、北区、尾張旭市、印場、三郷、春日井市、神領、高蔵寺、小牧、瀬戸、多治見、土岐、可児、瑞浪、笠原、豊田からもどうぞよろしくお願いいたします。
国道19号線、東名高速春日井ICよりクルマで一回左折したら店の前に着きます。

カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。

.+*:゚+。.☆【昼呑み】やってます。.+*:゚+。.☆
土曜日、日曜日、特定日の13時OPEN

.+*:゚+。.☆[貸切りランチ].+*:゚+。.☆
土曜日、日曜日、特定日の昼を除く

3名より一日一組完全予約制貸切りランチもやっています。個室という限られた空間ではなく、お店ごと貸切りです♪


誕生会、記念日、両家顔合わせ、新年会、忘年会、歓迎会、送迎会、お祝い会、食事会、パワーミーティング、結婚祝い、入籍祝い、還暦祝い等々もどうぞ。

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新作ピッツァ

【Lockon Stratos】
ピッツァ*ロックオンストラトス。

versionニールと
versionライルの2versionご用意致しました。
これからお見知りおきくださいませ。
宜しくお願い致します。

それでは「狙い撃つぜ」



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春日井コロナ、小牧コロナ、エアポートウォークの
土曜日、日曜日の映画のお帰りにもお昼13時より通し営業ですので便利です。

名古屋市守山区、名東区、北区、尾張旭市、印場、三郷、春日井市、神領、高蔵寺、小牧、瀬戸、多治見、土岐、可児、瑞浪、笠原、豊田からもどうぞよろしくお願いいたします。
国道19号線、東名高速春日井ICよりクルマで一回左折したら店の前に着きます。

カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。

.+*:゚+。.☆【昼呑み】やってます。.+*:゚+。.☆
土曜日、日曜日、特定日の13時OPEN

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飛騨椎茸

成りが良い。
間違いないヤツだ。




こうなります!

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カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。

.+*:゚+。.☆【昼呑み】やってます。.+*:゚+。.☆
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高知産ししとう

徳用サイズで売っていましたので、

伝説の
ししとうメニューにて出します‼

お酒がススムススム。


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国道19号線、東名高速春日井ICよりクルマで一回左折したら店の前に着きます。

カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。

.+*:゚+。.☆【昼呑み】やってます。.+*:゚+。.☆
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.+*:゚+。.☆[貸切りランチ].+*:゚+。.☆
土曜日、日曜日、特定日の昼を除く

3名より一日一組完全予約制貸切りランチもやっています。個室という限られた空間ではなく、お店ごと貸切りです♪


誕生会、記念日、両家顔合わせ、新年会、忘年会、歓迎会、送迎会、お祝い会、食事会、パワーミーティング、結婚祝い、入籍祝い、還暦祝い等々もどうぞ。

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五郎島金時

そろそろかな?

あの人がやってくるのは!

あるよ🎵って言って笑顔をいただこう!!

いつもとは違う方法で仕込み。
さてあとは時間が美味しくしてくれる。

石川県伝統野菜「五郎島金時」





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ゴルフ場、ゴルフ練習場のお帰りの際にも、緑が丘カントリークラブ・春日井カントリークラブからも。

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土曜日、日曜日の映画のお帰りにもお昼13時より通し営業ですので便利です。

名古屋市守山区、名東区、北区、尾張旭市、印場、三郷、春日井市、神領、高蔵寺、小牧、瀬戸、多治見、土岐、可児、瑞浪、笠原、豊田からもどうぞよろしくお願いいたします。
国道19号線、東名高速春日井ICよりクルマで一回左折したら店の前に着きます。

カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。

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土曜日、日曜日、特定日の13時OPEN

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ちび帆立

仕入れ先にあると
ついつい手を出してしまう。

美味しい~よ



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カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。

.+*:゚+。.☆【昼呑み】やってます。.+*:゚+。.☆
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誕生会、記念日、両家顔合わせ、新年会、忘年会、歓迎会、送迎会、お祝い会、食事会、パワーミーティング、結婚祝い、入籍祝い、還暦祝い等々もどうぞ。

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越津ネギ

愛知の伝統野菜「越津ネギ」

11月~3月の今が旬です!

美味しいんですよ、このネギ「コシヅ」

旧海部郡弥富町越津だったかな、有名な産地。徳川様の時代から続く伝統野菜。


これが下処理して仕込むと…


あれれ…………………
ちっちゃくなっちゃった❤
美味しさが凝縮しましたね‼


さて何にして提供するかはネタバレ注意ですから、おいでになってから…



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ゴルフ場、ゴルフ練習場のお帰りの際にも、緑が丘カントリークラブ・春日井カントリークラブからも。

春日井コロナ、小牧コロナ、エアポートウォークの
土曜日、日曜日の映画のお帰りにもお昼13時より通し営業ですので便利です。

名古屋市守山区、名東区、北区、尾張旭市、印場、三郷、春日井市、神領、高蔵寺、小牧、瀬戸、多治見、土岐、可児、瑞浪、笠原、豊田からもどうぞよろしくお願いいたします。
国道19号線、東名高速春日井ICよりクルマで一回左折したら店の前に着きます。

カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。

.+*:゚+。.☆【昼呑み】やってます。.+*:゚+。.☆
土曜日、日曜日、特定日の13時OPEN

.+*:゚+。.☆[貸切りランチ].+*:゚+。.☆
土曜日、日曜日、特定日の昼を除く

3名より一日一組完全予約制貸切りランチもやっています。個室という限られた空間ではなく、お店ごと貸切りです♪


誕生会、記念日、両家顔合わせ、新年会、忘年会、歓迎会、送迎会、お祝い会、食事会、パワーミーティング、結婚祝い、入籍祝い、還暦祝い等々もどうぞ。

『リョーアン』『りょあん』『リョウアン』『RYOAN』等々色々皆様に屋号を言われますが、
『ryoan-りょうあん』が正解です。
よろしくお願いいたします。


ryoan DINING 店主

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浜名湖の新のり

これまたワタクシの好きな

「浜名湖の新のり」

良いですね!!
素晴らしいですね!!
美味しいですね!!


今回もオープンオムレツにしました。
やっぱりこれが好き。



公式ホームページあります。
【りょうあん 名古屋】で検索
http://www.ryoan.jp

*平日16:04~呑み終わるまで
(最終入店0時LO無し)
*土曜13:00~呑み終わるまで
(最終入店0時LO無し)
*日曜13:00~0時まで

『名古屋とイタリアの融合創作料理&お酒&貸切りランチ&昼呑みの店 りょうあんダイニング 』へは、
イオン守山店カーマ守山吉根店ヤマダ電機守山店守山志段味図書館よりすぐ。大曽根からガイドウェイバスで上島バス停徒歩5分。

ゴルフ場、ゴルフ練習場のお帰りの際にも、緑が丘カントリークラブ・春日井カントリークラブからも。

春日井コロナ、小牧コロナ、エアポートウォークの
土曜日、日曜日の映画のお帰りにもお昼13時より通し営業ですので便利です。

名古屋市守山区、名東区、北区、尾張旭市、印場、三郷、春日井市、神領、高蔵寺、小牧、瀬戸、多治見、土岐、可児、瑞浪、笠原、豊田からもどうぞよろしくお願いいたします。
国道19号線、東名高速春日井ICよりクルマで一回左折したら店の前に着きます。

カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。

.+*:゚+。.☆【昼呑み】やってます。.+*:゚+。.☆
土曜日、日曜日、特定日の13時OPEN

.+*:゚+。.☆[貸切りランチ].+*:゚+。.☆
土曜日、日曜日、特定日の昼を除く

3名より一日一組完全予約制貸切りランチもやっています。個室という限られた空間ではなく、お店ごと貸切りです♪


誕生会、記念日、両家顔合わせ、新年会、忘年会、歓迎会、送迎会、お祝い会、食事会、パワーミーティング、結婚祝い、入籍祝い、還暦祝い等々もどうぞ。

『リョーアン』『りょあん』『リョウアン』『RYOAN』等々色々皆様に屋号を言われますが、
『ryoan-りょうあん』が正解です。
よろしくお願いいたします。


ryoan DINING 店主

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生地改良

また始まったよ…………………

同じもの作ってばかりだと飽きる性分。


ピッツァ生地改良に着手。
配合を少し変更。
恐らく一般的には少しではないと思う変更…(笑)


より粉の香りと風味が欲しい。
ここのは違うねとあからさまにわかるモノに到達したい。

ただそれだけ。
それだけを求めて今回もまた…………………

そろそろピッツァという名前からの卒業を考えるのもひとつだなぁ。



公式ホームページあります。
【りょうあん 名古屋】で検索
http://www.ryoan.jp

*平日16:04~呑み終わるまで
(最終入店0時LO無し)
*土曜13:00~呑み終わるまで
(最終入店0時LO無し)
*日曜13:00~0時まで

『名古屋とイタリアの融合創作料理&お酒&貸切りランチ&昼呑みの店 りょうあんダイニング 』へは、
イオン守山店カーマ守山吉根店ヤマダ電機守山店守山志段味図書館よりすぐ。大曽根からガイドウェイバスで上島バス停徒歩5分。

ゴルフ場、ゴルフ練習場のお帰りの際にも、緑が丘カントリークラブ・春日井カントリークラブからも。

春日井コロナ、小牧コロナ、エアポートウォークの
土曜日、日曜日の映画のお帰りにもお昼13時より通し営業ですので便利です。

名古屋市守山区、名東区、北区、尾張旭市、印場、三郷、春日井市、神領、高蔵寺、小牧、瀬戸、多治見、土岐、可児、瑞浪、笠原、豊田からもどうぞよろしくお願いいたします。
国道19号線、東名高速春日井ICよりクルマで一回左折したら店の前に着きます。

カウンター席も御用意しておりますので、創作イタリアン酒場としておひとりさまでの御利用されるお客様も多いです。

.+*:゚+。.☆【昼呑み】やってます。.+*:゚+。.☆
土曜日、日曜日、特定日の13時OPEN

.+*:゚+。.☆[貸切りランチ].+*:゚+。.☆
土曜日、日曜日、特定日の昼を除く

3名より一日一組完全予約制貸切りランチもやっています。個室という限られた空間ではなく、お店ごと貸切りです♪


誕生会、記念日、両家顔合わせ、新年会、忘年会、歓迎会、送迎会、お祝い会、食事会、パワーミーティング、結婚祝い、入籍祝い、還暦祝い等々もどうぞ。

『リョーアン』『りょあん』『リョウアン』『RYOAN』等々色々皆様に屋号を言われますが、
『ryoan-りょうあん』が正解です。
よろしくお願いいたします。


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