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名古屋イタリアン『りょうあん』店主のブログ♡

名古屋イタリアン『りょうあん』の日々の情報です。

秋刀魚のトマトソースPASTA✿\1000

秋刀魚丸ごと一匹分入ってます


最近は痩せてて昔のようにボリューム満点とはいきませんが


脂が少ないのでさっぱり美味しくいただけます


オーガニックすだちと共に…


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白茄子のオイルソースPASTA✿\1000


オーガニック白茄子美味すぎです
旨味、甘みが素晴らしいです

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松阪牛ネジのグリル✿\4000


200グラムオーバーのビッグSize


焼いてるときの
香りがホントにたまらない⤴⤴


赤身でさっぱり美味しく脂の旨味もあり


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白茄子と生ハムのセルクル✿\600


冷菜です

オーガニック白茄子を前菜で
旨味、甘味が素晴らしい


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10月の営業日予定

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しらすとバジリコとすだちのオイルソースPASTA

これって相性いいの??的な組み合わせですが

答えは
美味い以上です


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松阪牛入荷

安定の松阪牛入荷

ですが
30%仕入れアップしましたwww
ですが
国産牛とか経産牛とか扱う気はさらさら無いので
喜んで仕入れました✨

でも
さてさてどうしたものか
っていう話してはない価格高騰だ


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2023年9月(最新版)

⇨ランチ営業
11:01~16:00(最終入店14:44)


D⇨夜の部営業
18:04~23:00(最終入店21:00)


⇨通し営業
11:01~23:00(最終入店21:00)



注)店主の加齢によるコンディション不良、愛息の発病による子守など
突発的にお休みになる場合がございます。


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仙台牛のたたき


たまたま仕入れてきた仙台牛


そこにたまたまやってきた常連様


そして
またまたオマカセオーダーでお肉料理


「コレ美味しいわ」いただきました


すべては
偶然に感謝です




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アンチョビとキャベツのペペロンチーニPASTA

少し自家燻製ハムを入れてボリューム増し


辛口が美味い

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オーガニック白茄子

茄子好きの常連様が来店されたので
オマカセでオツマミ御用意しました



トミーオーガニックファームより丁度この日に納品されてきた白茄子

お客様に手に取ってもらい
質感を体感
コレがこうなったと思うと
より一層美味しさを感じるかと


たまたま良いタイミング
全てに感謝



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オリジナル美肌クリスピーPIZZA



誰の真似でもない唯一無二な
完全オリジナルレシピ

生地にコラーゲン、ヒアルロン酸、ウコン、グルコサミン配合

軽やかにサクッと
お腹にたまり過ぎない1枚を目指して

※ピザ窯では焼いておりません
ガスオーブンにて
オリジナルな焼き方で提供


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アンチョビとオリーブのトマトソースPASTA


辛さ、にんにくはあなた好みに👍



ブラックオリーブを使うのが定番ですが
ブラックオリーブとか黒ゴマとかは
ワタクシの個人的な思考により使用していません

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ごっついカニカマのマリネ

 カニカマって美味しいけど
お店ではあまり出てこないので…


美味しくて、安い⤴


 

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栗メニュー始まりました

PASTA、リゾット、サラダのトッピングなどに登場



⇩自家製生ベーコンと栗のアーリオオーリオPASTA トミーオーガニックファームのすだちのせ

 


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ズッキーニステーキ

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2023/09/06休業

予定通りお休みです

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チーズテリーヌ

提供Style変更に伴いversionアップ


お値段そのままで原価アップwww
おいしを求めて


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近江牛のグリル

今回も肉卸の社長様より分けていただいた


良いお肉はテンション上がる


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チーズテリーヌ✿

チーズテリーヌ、チーズテリーヌ、チーズテリーヌ



グルテンフリー、グルテンフリー、グルテンフリー



粉入ってません、粉入ってません、粉入ってません



保存料、pH調整剤って知りませんwww

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飛騨きくらげ入荷

これをPASTAに入れると唯一無二

初めての経験ということ間違いなし
 

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2023/09/01夜の部お休み

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