長芋とトマトの重ね焼

アニメ　アルプスの少女ハイジで誰もが憧れたとろけたチーズをおじいさんが削っていたあれです。
あれがラクレット。

専用機械がなくてもあのトロトロ感を味わっていただきたい。

そこでこんなメニューを作ったら良く売れます。

『初めてラクレット食べた』との声をよくいただきます。

あの焼けた香りはインパクト大ですね♪

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